Lo esencial
- Sol: pleno sol o semisombra luminosa.
- Suelo: fértil y con compost; agradece nitrógeno moderado.
- Riego: regular; hojas tiernas dependen de humedad estable.
- Plagas: vigila orugas y pulgón en brotes.
Paso a paso
- Semillero o directo. Siembra superficial (0,5–1 cm). Trasplanta cuando tenga 4–6 hojas.
- Espaciado. 40–60 cm entre plantas para que ventilen y no se llenen de hongos.
- Abonado. Compost al plantar y refuerzo suave cada 3–4 semanas.
- Cosecha. Corta hojas externas primero, dejando el centro para que siga brotando.
Plagas y control
Orugas
Revisa hojas a diario. Si hay presión alta, protege con malla fina.
Pulgón
Jabón potásico y control de hormigas. El exceso de nitrógeno atrae pulgones.